{"id":1323,"date":"2026-04-13T16:38:39","date_gmt":"2026-04-13T16:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/avidaemsalvador.com.br\/?p=1323"},"modified":"2026-04-13T16:38:41","modified_gmt":"2026-04-13T16:38:41","slug":"comida-di-buteco-salvador-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avidaemsalvador.com.br\/en\/comida-di-buteco-salvador-2026\/","title":{"rendered":"Comida di Buteco Salvador 2026: Roteiro Perfeito dos 63 Bares por Bairro"},"content":{"rendered":"

O Comida di Buteco Salvador 2026<\/strong>, tradicional circuito gastron\u00f4mico, j\u00e1 come\u00e7ou. At\u00e9 o dia 10 de maio, voc\u00ea ter\u00e1 a chance de conhecer alguns dos 63 butecos espalhados por Salvador e Lauro de Freitas.<\/p>\n\n\n\n

Para te ajudar nessa miss\u00e3o, neste post, eu vou explicar mais sobre o concurso, quanto custam os pratos e, acima de tudo, mostrar os roteiros perfeitos para voc\u00ea escolher onde ir com seus amigos, sem perder tempo no tr\u00e2nsito.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, l\u00e1 nos stories do meu perfil no Instagram \u2013 @avidaemsalvador<\/em><\/a> \u2013 postarei todos os locais que eu visitarei. Vale a pena acompanhar.<\/p>\n\n\n\n

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Prato do Crisana – Comida di Buteco Salvador 2026<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como funciona o concurso e quanto custa?<\/h2>\n\n\n\n

Primeiramente, \u00e9 interessante saber que o concurso nasceu no ano 2000, em Minas Gerais. Logo depois,<\/strong> ele rapidamente se espalhou por v\u00e1rias cidades brasileiras, incluindo a nossa cidade.<\/p>\n\n\n\n

O objetivo principal \u00e9 simples. Ou seja, ap\u00f3s comer, voc\u00ea avalia o petisco, a higiene do local, a qualidade do atendimento e, claro, a temperatura da bebida. Em seguida, \u00e9 s\u00f3 depositar a c\u00e9dula na urna do pr\u00f3prio bar.<\/p>\n\n\n\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o, o pre\u00e7o \u00e9 fixo: R$ 40 por prato. Por causa desse valor acess\u00edvel, voc\u00ea tem a excelente oportunidade de fazer “caravanas”. Desse modo, todos dividem a conta e a experi\u00eancia fica ainda mais barata.<\/p>\n\n\n\n

Por exemplo, na caravana que fiz visitando tr\u00eas estabelecimentos com mais duas pessoas, em dois deles o petisco deu para dividir super bem. No entanto, no terceiro local, sentimos a necessidade de pedir mais um prato. Consequentemente, a dica de ouro para grupos pequenos \u00e9: pe\u00e7am apenas um prato inicialmente para observar o tamanho da por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O Tema de 2026: Verduras em Destaque<\/h2>\n\n\n\n

Neste ano, o tema obrigat\u00f3rio s\u00e3o as Verduras<\/strong>. Sendo assim, esse ingrediente deve ser o protagonista da receita, o que fez com que os cozinheiros fossem muito criativos.<\/p>\n\n\n\n

Eu j\u00e1 experimentei alguns pratos desta edi\u00e7\u00e3o e eles est\u00e3o, de fato, surpreendentes. Apesar de voc\u00ea talvez fazer uma “cara feia” ao saber das verduras, pode ir sem medo. Eu mesmo, que tenho certas reservas com berinjela, achei a op\u00e7\u00e3o do circuito maravilhosa.<\/p>\n\n\n\n

Dicas R\u00e1pidas para a sua Caravana<\/h2>\n\n\n\n

J\u00e1 tem alguns anos que participo ativamente das caravanas. Diante disso, se esta ser\u00e1 a sua primeira vez, siga estas dicas pr\u00e1ticas:<\/p>\n\n\n\n

Comece Cedo:<\/strong> Inicie a jornada no hor\u00e1rio do almo\u00e7o. A maioria abre ao meio-dia nos finais de semana. Al\u00e9m do mais, chegando antes, dificilmente haver\u00e1 problemas para conseguir mesa. Fui em um domingo recentemente e, surpreendentemente, o movimento em todos os bares estava bem tranquilo.<\/p>\n\n\n\n

Beba \u00c1gua:<\/strong> Se voc\u00ea for tomar uma cerveja gelada, lembre-se sempre de intercalar com \u00e1gua. Afinal, ser\u00e1 uma maratona e precisamos chegar bem at\u00e9 o final!<\/p>\n\n\n\n

O Roteiro Definitivo do Comida Di Buteco em Salvador 2026<\/h2>\n\n\n\n

Finalmente, vou disponibilizar a lista estrat\u00e9gica que agrupa os bares por bairro ou regi\u00e3o pr\u00f3xima. Gra\u00e7as a essa organiza\u00e7\u00e3o, mesmo que o grupo n\u00e3o esteja de carro, \u00e9 perfeitamente poss\u00edvel fazer a rota a p\u00e9 ou pedindo um carro por aplicativo por um valor bem acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

Embora alguns roteiros tenham ficado maiores do que outros (pois o agrupamento respeita a geografia da regi\u00e3o), \u00e9 s\u00f3 voc\u00ea escolher qual formato \u00e9 o melhor para o seu dia. Al\u00e9m disso, recomendo fortemente que entre no site oficial do Comida Di Buteco<\/a> para conferir o hor\u00e1rio de funcionamento de cada estabelecimento, ver as fotos e checar mais detalhes dos pratos.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1rea do Centro<\/h2>\n\n\n\n

Roteiro 1: Santo Ant\u00f4nio Al\u00e9m do Carmo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Abar\u00e1 da Vov\u00f3:<\/strong> Rua Direita de Santo Ant\u00f4nio, 16 – Santo Ant\u00f4nio.<\/li>\n\n\n\n
  • Casa Amarela Bar:<\/strong> Ladeira do Carmo, 14 – Santo Ant\u00f4nio.<\/li>\n\n\n\n
  • RCanto do Pascoal:<\/strong> Rua Direita de Santo Ant\u00f4nio, 1 – Cruz do Pascoal.<\/li>\n\n\n\n
  • Joca – Mesa Bar:<\/strong> Rua Direita de Santo Ant\u00f4nio, 90 – Santo Ant\u00f4nio Al\u00e9m do Carmo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Roteiro 2: Sa\u00fade (A Tradicional Boemia Raiz)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Boteco da Sereia:<\/strong> Beco da Sereia, 7 – Sa\u00fade.<\/li>\n\n\n\n
    • Bistr\u00f4 Negreiros:<\/strong> Rua do Alvo, 10 – Sa\u00fade.<\/li>\n\n\n\n
    • Toka do TG:<\/strong> Travessa G\u00f3es Calmon, 42 – Sa\u00fade.<\/li>\n\n\n\n
    • Escrit\u00f3rio da Gadhega:<\/strong> Rua G\u00f3es Calmon, 33 – Sa\u00fade.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Roteiro 3: Baixa de Quintas e Sapateiros (A Rota do Com\u00e9rcio)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Bistr\u00f49:<\/strong> Av. Jos\u00e9 Joaquim Seabra, 151 – Baixa dos Sapateiros.<\/li>\n\n\n\n
      • Boteco do Ara\u00fajo:<\/strong> Rua Jos\u00e9 Mariz Pinto, 60 – Baixa de Quintas.<\/li>\n\n\n\n
      • \u00d4shal\u00e9 Del\u00edcias do Interior:<\/strong> Rua Jos\u00e9 Mariz Pinto, 18 – Baixa de Quintas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Roteiro 4: Contorno e Campo Grande <\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • L\u00edngua de Siri:<\/strong> R. Desembargador Castelo Branco, 7 – Solar do Unh\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
        • Solar Boteco:<\/strong> R. Desembargador Castelo Branco de Baixo, 1 – Solar do Unh\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
        • Vibes Solar:<\/strong> R. Desembargador Castelo Branco, s\/n – Solar do Unh\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
        • Lar em Casa:<\/strong> Ladeira da Fonte, 44 – Campo Grande.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Roteiro 5: Dois de Julho e Barris (Boemia Cl\u00e1ssica do Centro)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Casa da Carmem:<\/strong> R. Visconde de Mau\u00e1, 174 – Dois de Julho.<\/li>\n\n\n\n
          • Mocambinho Bar e Restaurante:<\/strong> R. da Fa\u00edsca, 12 – Dois de Julho.<\/li>\n\n\n\n
          • S\u00e3o Vicente Bar e Restaurante:<\/strong> Pra\u00e7a Gen. Inoc\u00eancio Galv\u00e3o, 13 – Dois de Julho.<\/li>\n\n\n\n
          • Bar Xique Xique:<\/strong> R. Rockefeller, 39 – Barris.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Barra e centro expandido<\/h2>\n\n\n\n

            Roteiro 6: Barra e Gra\u00e7a (Orla Sul e Bairro Nobre)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Boteco do Gavazza:<\/strong> R. Greenfield, 174 – Barra.<\/li>\n\n\n\n
            • Kitanda Gastrobar:<\/strong> Av. Oce\u00e2nica, 297 – Barra.<\/li>\n\n\n\n
            • Sabor Nordestino:<\/strong> R. Dias D’\u00c1vila, 110 – Barra.<\/li>\n\n\n\n
            • Meat Salvador:<\/strong> Rua Santa Rita de C\u00e1ssia, 40 – Gra\u00e7a.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Roteiro 7: Federa\u00e7\u00e3o e Garcia (Miolo Valadares)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Birit\u00f3dromo Bar de Praia:<\/strong> R. Souza Uzel, 4 – Federa\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
              • Restaurante Tia L\u00fa:<\/strong> R. Pedro Gama, 118 – Federa\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
              • Restaurante Aconchego da Zuzu:<\/strong> Rua Quintino Bocayuva, 18 – Garcia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Roteiro 8: Brotas e Engenho Velho (Centro Geogr\u00e1fico)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • Com Dend\u00ea:<\/strong> Rua Maria Felipa, n\u00ba 23 \u2013 Eng. Velho de Brotas.<\/li>\n\n\n\n
                • Boteco do Vale:<\/strong> Vila S\u00e3o Roque, 413 – Campinas de Brotas.<\/li>\n\n\n\n
                • Petiscaria Carnavalle:<\/strong> Alameda Parque Campinas, 88 – Condom\u00ednio Parque Campinas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Rio Vermelho, Pituba e Litoral<\/h2>\n\n\n\n

                  Roteiro 9: Rio Vermelho (A Esquina do Mundo)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • Porto Caymmi Bar e Restaurante:<\/strong> Pra\u00e7a Brigadeiro Faria Rocha – Rio Vermelho.<\/li>\n\n\n\n
                  • Sushili:<\/strong> R. Alexandre de Gusm\u00e3o, 50-B – Rio Vermelho.<\/li>\n\n\n\n
                  • Margarida Bar e Restaurante:<\/strong> R. Osvaldo Cruz, 66 – Rio Vermelho.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Roteiro 10: Pituba (O Eixo Gastron\u00f4mico)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                      \n
                    • Quintal da Esquina:<\/strong> Rua das Esperas, 18 – Pituba.<\/li>\n\n\n\n
                    • Outbecko Comida Bruta:<\/strong> R. Territ\u00f3rio do Rio Branco, 125 – Pituba.<\/li>\n\n\n\n
                    • Taiobha:<\/strong> R. das Ang\u00e9licas, 131 – Pituba.<\/li>\n\n\n\n
                    • Cia do Sert\u00e3o:<\/strong> Rua das Hort\u00eancias, 288 – Pituba.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Roteiro 11: STIEP e Boca do Rio <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                        \n
                      • Bar do Chico:<\/strong> Rua Artur de Azevedo Machado, 65 – STIEP.<\/li>\n\n\n\n
                      • Bar das Meninas:<\/strong> Avenida Iemanj\u00e1, 211 – Boca do Rio.<\/li>\n\n\n\n
                      • Rita da Lambreta:<\/strong> Avenida Dom Eug\u00eanio Sales – Boca do Rio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                        Roteiro 12: Itapu\u00e3 e Jaguaribe <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                          \n
                        • Bar do Bonito:<\/strong> R. Palame, 9 – Itapu\u00e3.<\/li>\n\n\n\n
                        • Cabana da S\u00f4nia:<\/strong> Ladeira do Abaet\u00e9, 18 – Itapu\u00e3.<\/li>\n\n\n\n
                        • Quiosque do Mirante:<\/strong> Ladeira do Abaet\u00e9, 0 – Itapu\u00e3.<\/li>\n\n\n\n
                        • Posto 12 Bar e Restaurante:<\/strong> Rua Aristides Milton, 33 – Itapu\u00e3.<\/li>\n\n\n\n
                        • Boteco do Cheff:<\/strong> Rua Haeckel Jos\u00e9 de Almeida, 177 – Jaguaribe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                          Roteiro 13: Piat\u00e3 e Lauro de Freitas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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                          • Casa da Renatinha:<\/strong> Rua da Gratid\u00e3o, 5 – Piat\u00e3.<\/li>\n\n\n\n
                          • O Boteco do Bocca:<\/strong> 1\u00aa Travessa Luiz Tarqu\u00ednio Pontes, 223 – Lauro de Freitas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                            Miolo, Paralela e Sub\u00farbio<\/h2>\n\n\n\n

                            Roteiro 14: Pernambu\u00e9s, Resgate e Cabula <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                              \n
                            • Bar D’Gente:<\/strong> Rua Thomaz Gonzaga, 144 – Pernambu\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
                            • Botecar Bar e Petiscaria:<\/strong> Rua Andara\u00ed, 723 – Resgate.<\/li>\n\n\n\n
                            • Oh Pir\u00e3o:<\/strong> R. Almiro M\u00e1rio de Almeida, 34 – Cabula.<\/li>\n\n\n\n
                            • Oxente Bar e Petiscaria:<\/strong> Rua Silveira Martins, 445 – Cabula.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                              Roteiro 15: S\u00e3o Marcos, Trobogy e Paralela <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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                              • Cantina dos Artistas:<\/strong> Av. Oceano Pac\u00edfico, 4 – S\u00e3o Marcos.<\/li>\n\n\n\n
                              • Pasteco Gourmet:<\/strong> Avenida Aliomar Baleeiro, 6078 \u2013 S\u00e3o Marcos.<\/li>\n\n\n\n
                              • Boteco Del\u00edcia de Pir\u00e3o:<\/strong> Estr. Ilha do Mocambo, 8 – Trobogy.<\/li>\n\n\n\n
                              • La Barca Restaurante e Petiscaria:<\/strong> Rua M\u00e1rio Covas, 1430 – Trobogy.<\/li>\n\n\n\n
                              • Crisana:<\/strong> Rua Art\u00eamio Castro Valente, 295 – Espa\u00e7o comercial Paralela Canabrava.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                Roteiro 16: Cajazeiras e Fazenda Grande <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                  \n
                                • Point do Gigante:<\/strong> Rua \u00c1lvaro da Franca Rocha, 5 – Cajazeiras IV.<\/li>\n\n\n\n
                                • Rei do Crepe Franc\u00eas:<\/strong> R. Oswaldo S\u00e1 Menezes, 8 – Fazenda Grande I.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                  Roteiro 17: Sub\u00farbio e Bonfim <\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                    \n
                                  • Panela de Barro:<\/strong> Rua Tamoio, 0 – Plataforma.<\/li>\n\n\n\n
                                  • Boteco Casquinha de Siri:<\/strong> Rua Eduardo Dotto, 337 – Paripe.<\/li>\n\n\n\n
                                  • Restaurante Encantos da Mar\u00e9:<\/strong> Rua Teod\u00f3sio Rodrigues de Faria, 27 – Bonfim.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                    Roteiro 18: S\u00e3o Caetano e Capelinha (Sabor Raiz)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                      \n
                                    • Recanto do Moura:<\/strong> R. Resende de Jesus, 6 – S\u00e3o Caetano.<\/li>\n\n\n\n
                                    • Point Santo:<\/strong> R. Resende de Jesus, 111 – S\u00e3o Caetano.<\/li>\n\n\n\n
                                    • For\u00e7as Bar:<\/strong> R. Dr. Ant\u00f4nio Carlos – Capelinha.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                      O campe\u00e3o do ano passado foi o For\u00e7as Bar, que fica na Capelinha do S\u00e3o Caetano. Portanto, j\u00e1 fica uma dica por onde come\u00e7ar.<\/p>\n\n\n\n

                                      Qual ser\u00e1 a sua primeira parada?<\/h2>\n\n\n\n

                                      Em resumo, o concurso deste ano est\u00e1 repleto de sabores incr\u00edveis e muita divers\u00e3o. Portanto, deixe aqui nos coment\u00e1rios qual bar voc\u00ea quer conhecer primeiro.<\/p>\n\n\n\n

                                      Por \u00faltimo, n\u00e3o se esque\u00e7a de compartilhar este artigo no WhatsApp com seus amigos. Sendo assim, voc\u00eas organizam a caravana rapidinho e n\u00e3o perdem nada. Bom apetite!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                      O Comida di Buteco Salvador 2026, tradicional circuito gastron\u00f4mico, j\u00e1 come\u00e7ou. At\u00e9 o dia 10 de maio, voc\u00ea ter\u00e1 a chance de conhecer alguns dos … <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"\nComida di Buteco Salvador 2026: Guia de Bares por Bairro<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Procurando onde ir no Comida di Buteco Salvador 2026? 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